✓ Produkt identyfikowalny
[DEMO] Yayla Balı 2026
[DEMO] Kovan Bal İşleme
150kg miodu
2pszczelarzy
27 wrz 2026produkcja
✓ Zbadane przez akredytowane laboratorium(DEMO-AB-0001)
✓ Wszystkie punkty kontrolne zatwierdzone
Pochodzenie: Turcja 100%
Raport laboratoryjny DEMOREPORT26
Raport laboratoryjny DEMOREPORT27
Krok po kroku
Droga tego miodu
-
-
2 · Dostawa Przyjęte dostawy: 2 · [DEMO] Kovan Bal İşleme 17 wrz 2026
-
3 · Laboratorium Zatwierdzone raporty laboratoryjne: 2 · [DEMO] Analiz Laboratuvarı 5 paź 2026 Zobacz szczegóły ›
-
4 · Przetwarzanie Zarejestrowane punkty kontrolne: 13 z 13 Zapieczętowana 30 wrz 2026 Zobacz szczegóły ›
-
5 · Półka Przyjęta przez: [DEMO] Şehir Marketi 2 paź 2026
Zdjęcia w tle ilustrują każdy etap; nie są zdjęciami tej partii.
Skąd pochodzi
Pochodzenie miodu
150 kgRAZEM MIODU
[DEMO] Ayşe Petek
100 kg
66,7%
[DEMO] Mehmet Öztürk
50 kg
33,3%
Na mapie
Pochodzenie według prowincji
- Düzce100%
Tylko według prowincji; dokładne położenie pasiek nigdy nie jest publikowane.
1
[DEMO] Yayla Arılığı[DEMO] Ayşe Petek · Düzce
100 kg66,7%
2
[DEMO] Çam Ormanı Arılığı[DEMO] Mehmet Öztürk · Düzce
50 kg33,3%
Poznaj pszczelarzy
Skład źródeł
MÖ
[DEMO] Mehmet Öztürk
[DEMO] Çam Ormanı Arılığı
Miód sosnowy (spadziowy)
⚖ Użyto 50 kg
Wyniki badań
Jakość w skrócie
ⓘ Limity tych wartości są jeszcze weryfikowane przez laboratorium partnerskie, dlatego wartości są pokazane bez oceny „w normie / poza normą”.
Zmierzono w miodzie z: [DEMO] Yayla Arılığı
Zmierzono w miodzie z: [DEMO] Çam Ormanı Arılığı
Raport z badań
Pełny raport z badań
Każde źródło jest badane przed zmieszaniem. Wybierz jedno, aby zobaczyć wyniki.
Zmierzono w miodzie z: [DEMO] Yayla Arılığı · [DEMO] Analiz Laboratuvarı
Sprawdź raport DEMOREPORT26Świeżość
Pokazuje, czy miód nie był przegrzany ani zbyt długo przechowywany.
Dojrzałość i autentyczność
Pokazuje, czy miód zebrano dojrzały i czy jest autentyczny.
Profil cukrów i czystość
Pokazuje naturalny bilans cukrów i oznaki dodatku syropu.
Pozostałości Zbadano: 3
Zmierzono w miodzie z: [DEMO] Çam Ormanı Arılığı · [DEMO] Analiz Laboratuvarı
Sprawdź raport DEMOREPORT27Świeżość
Pokazuje, czy miód nie był przegrzany ani zbyt długo przechowywany.
Dojrzałość i autentyczność
Pokazuje, czy miód zebrano dojrzały i czy jest autentyczny.
Profil cukrów i czystość
Pokazuje naturalny bilans cukrów i oznaki dodatku syropu.
Pozostałości Zbadano: 3
Audyt produkcji
Kontrole procesu
Punkty kontrolne zapisane podczas zbioru i przetwarzania miodu.
[DEMO] Yayla Arılığı · [DEMO] Ayşe Petek
KPK 0 · Audyt wstępnyEtap przedprodukcyjny Zarejestrowano
Czy nieużywane narzędzia i sprzęt pszczelarski są przechowywane po dokładnym oczyszczeniu?
Tak
Zarejestrowano
Czy korpusy uli, ramki i węza są zarządzane i kontrolowane podczas użytkowania?
Tak
Zarejestrowano
Czy stosuje się specjalistyczny sprzęt, np. podkurzacze, aby przeglądy przebiegały bez stresu dla pszczół?
Tak
Zarejestrowano
Czy liczebność rodziny, układ czerwiu i obecność szkodników są systematycznie oceniane?
Tak
Zarejestrowano
Czy pobiera się próbki osypu, miodu lub czerwiu do analizy laboratoryjnej?
Tak
Zarejestrowano
Czy elementy ula są regularnie czyszczone i dezynfekowane?
Tak
Zarejestrowano
Czy dokumentacja higieny, utrzymania i zdrowia uli jest starannie prowadzona?
Tak
Zarejestrowano
Czy przeprowadza się kompleksowe oceny ryzyka dotyczące stosowania pestycydów?
Tak
Zarejestrowano
Czy zwraca się szczególną uwagę na termin, dawkowanie i częstotliwość stosowania dopuszczonych prawem pestycydów, zwłaszcza w zwalczaniu warrozy?
Tak
Zarejestrowano
Czy w miarę możliwości stosuje się niechemiczne metody zwalczania szkodników?
Tak
Zarejestrowano
Czy woda używana do czyszczenia sprzętu jest oceniana i potwierdzana jako odpowiednia?
Tak
Zarejestrowano
Czy jakość wody używanej jako surowiec do przygotowania syropu cukrowego do karmienia pszczół jest odpowiednia?
Tak
Zarejestrowano
Czy termin miodobrania jest optymalizowany na podstawie wskaźników dojrzałości miodu i źródeł nektaru?
Tak
Zarejestrowano
Czy monitoruje się źródła zagrożeń fizycznych (fragmenty metalowe lub niemetalowe; drewno, kamień, szkło itp.) wpływających na jakość miodu?
Tak
Zarejestrowano
Czy monitoruje się źródła zagrożeń biologicznych (czynniki skażenia bakteriami, drożdżami i pleśniami pochodzące ze środowiska) wpływających na jakość miodu?
Tak
Zarejestrowano
Czy śledzi się potencjalne źródła zagrożeń chemicznych (metale ciężkie, chemiczne środki czyszczące, chemikalia z wody do mycia, leki i antybiotyki, repelenty dla pszczół lub inne zanieczyszczenia pochodzenia środowiskowego) wpływających na jakość miodu?
Tak
Zarejestrowano
Czy systemy transportu i przechowywania są zaprojektowane tak, aby ograniczać narażenie na niekorzystne czynniki środowiskowe?
Tak
Zarejestrowano
Czy istnieją systemy monitorowania warunków, takich jak temperatura i wilgotność, podczas transportu i przechowywania?
Tak
Zarejestrowano
KPK 2 · Monitorowanie temperaturyPodgrzewanie Zarejestrowano
Temperatura
1 °C
Zarejestrowano
HMF
20 mg/kg
Zarejestrowano
Diastaza
9 DN
Zarejestrowano
Wilgotność
10 %
Zarejestrowano
Prolina
301 mg/kg
Zarejestrowano
KPK 3 · Kontrola stanu filtraFiltracja Zarejestrowano
Integralność filtra
1 Mikron
Zarejestrowano
Obecność osadu
Tak
Zarejestrowano
Wielkość porów
1
Zarejestrowano
[DEMO] Çam Ormanı Arılığı · [DEMO] Mehmet Öztürk
KPK 0 · Audyt wstępnyEtap przedprodukcyjny Zarejestrowano
Czy nieużywane narzędzia i sprzęt pszczelarski są przechowywane po dokładnym oczyszczeniu?
Tak
Zarejestrowano
Czy korpusy uli, ramki i węza są zarządzane i kontrolowane podczas użytkowania?
Tak
Zarejestrowano
Czy stosuje się specjalistyczny sprzęt, np. podkurzacze, aby przeglądy przebiegały bez stresu dla pszczół?
Tak
Zarejestrowano
Czy liczebność rodziny, układ czerwiu i obecność szkodników są systematycznie oceniane?
Tak
Zarejestrowano
Czy pobiera się próbki osypu, miodu lub czerwiu do analizy laboratoryjnej?
Tak
Zarejestrowano
Czy elementy ula są regularnie czyszczone i dezynfekowane?
Tak
Zarejestrowano
Czy dokumentacja higieny, utrzymania i zdrowia uli jest starannie prowadzona?
Tak
Zarejestrowano
Czy przeprowadza się kompleksowe oceny ryzyka dotyczące stosowania pestycydów?
Tak
Zarejestrowano
Czy zwraca się szczególną uwagę na termin, dawkowanie i częstotliwość stosowania dopuszczonych prawem pestycydów, zwłaszcza w zwalczaniu warrozy?
Tak
Zarejestrowano
Czy w miarę możliwości stosuje się niechemiczne metody zwalczania szkodników?
Tak
Zarejestrowano
Czy woda używana do czyszczenia sprzętu jest oceniana i potwierdzana jako odpowiednia?
Tak
Zarejestrowano
Czy jakość wody używanej jako surowiec do przygotowania syropu cukrowego do karmienia pszczół jest odpowiednia?
Tak
Zarejestrowano
Czy termin miodobrania jest optymalizowany na podstawie wskaźników dojrzałości miodu i źródeł nektaru?
Tak
Zarejestrowano
Czy monitoruje się źródła zagrożeń fizycznych (fragmenty metalowe lub niemetalowe; drewno, kamień, szkło itp.) wpływających na jakość miodu?
Tak
Zarejestrowano
Czy monitoruje się źródła zagrożeń biologicznych (czynniki skażenia bakteriami, drożdżami i pleśniami pochodzące ze środowiska) wpływających na jakość miodu?
Tak
Zarejestrowano
Czy śledzi się potencjalne źródła zagrożeń chemicznych (metale ciężkie, chemiczne środki czyszczące, chemikalia z wody do mycia, leki i antybiotyki, repelenty dla pszczół lub inne zanieczyszczenia pochodzenia środowiskowego) wpływających na jakość miodu?
Tak
Zarejestrowano
Czy systemy transportu i przechowywania są zaprojektowane tak, aby ograniczać narażenie na niekorzystne czynniki środowiskowe?
Tak
Zarejestrowano
Czy istnieją systemy monitorowania warunków, takich jak temperatura i wilgotność, podczas transportu i przechowywania?
Tak
Zarejestrowano
KPK 2 · Monitorowanie temperaturyPodgrzewanie Zarejestrowano
Temperatura
1 °C
Zarejestrowano
HMF
20 mg/kg
Zarejestrowano
Diastaza
9 DN
Zarejestrowano
Wilgotność
10 %
Zarejestrowano
Prolina
301 mg/kg
Zarejestrowano
KPK 3 · Kontrola stanu filtraFiltracja Zarejestrowano
Integralność filtra
1 Mikron
Zarejestrowano
Obecność osadu
Tak
Zarejestrowano
Wielkość porów
1
Zarejestrowano
Przetwarzanie i pakowanie partii końcowej
KPK 4 · Kontrola jednorodnościHomogenizacja i mieszanie Zarejestrowano
Wygląd
Uygun
Zarejestrowano
Lepkość
Uygun
Zarejestrowano
Jednolitość barwy
Uygun
Zarejestrowano
Wilgotność
10 %
Zarejestrowano
KPK 5 · Kontrola czasu i temperaturyPasteryzacja Zarejestrowano
Temperatura
1 °C
Zarejestrowano
Czas przetrzymania
1 Minuty/sekundy
Zarejestrowano
HMF
20 mg/kg
Zarejestrowano
Diastaza
9 DN
Zarejestrowano
Wilgotność
10 %
Zarejestrowano
Prolina
301 mg/kg
Zarejestrowano
KPK 6 · Usuwanie piany i osaduOdstawanie (klarowanie) Zarejestrowano
Kontrola wizualna
Uygun
Zarejestrowano
Czas przetrzymania
1 Minuty/sekundy
Zarejestrowano
Temperatura
1 °C
Zarejestrowano
KPK 7 · Kontrola ilościRozlew Zarejestrowano
Masa netto
1 g
Zarejestrowano
Kontrola wizualna
Uygun
Zarejestrowano
KPK 8 · Weryfikacja poprawności etykietyEtykietowanie Zarejestrowano
Pochodzenie
Uygun
Zarejestrowano
Źródło botaniczne
Uygun
Zarejestrowano
Zgodność analityczna
Uygun
Zarejestrowano
KPK 9 · Kontrola integralności opakowaniaPakowanie Zarejestrowano
Rodzaj materiału
Uygun
Zarejestrowano
Czystość
Uygun
Zarejestrowano
Wytrzymałość fizyczna
Uygun
Zarejestrowano
KPK 10 · Monitorowanie temperatury i wilgotnościPrzechowywanie Zarejestrowano
Temperatura
12,5 °C
Zarejestrowano
Wilgotność względna
1 Procent
Zarejestrowano
Zweryfikowano przez TOP4HoneyChains
Ten produkt prześledzono w całym łańcuchu dostaw
🐝 Wiarygodna i zrównoważona identyfikowalność miodu